Fajaunerkoscht: Wir kochen für Sie

Unser Erfolgsrezept: Saisonale einheimische Küche mit hofeigenen Produkten, liebevoll zubereitet.

» Geburtstag, Hochzeit, Firmenessen, Taufe, Jubiläum, Konfirmation oder wenn
Sie einfach zusammen fein essen möchten – dann kochen wir für Sie.   

» Tavolata: Festessen jeden Freitagabend ab 18.30 Uhr

» Fajauner Sonntag: Einmal im Monat laden wir zu etwas Speziellem ein, vom Wildmenü aus eigener Jagd über Musikstubete und Älplersonntag bis zum Jassturnier.

» Direktverkauf von Fleisch, Käse und Süssmost


Wir freuen uns auf Sie!

Doris und Peter Flütsch & Team

 

AKTUELL

Wildersonntag, 3. November 2019, servieren wir Ihnen Wildpfeffer oder Jungrindplätzli mit Knöpfli, Rotkraut, Birnen und Marroni. Gerne nehmen wir Ihre Reservation entgegen.


Auf YouTube können Sie einen Film über's Heuen auf Stels und die Herstellung unserer Fajauner Heusuppe mitverfolgen: Hier klicken.

Der frische Alpkäse von Kuh und Geiss ist da - er schmeckt wunderbar. 
Sie können ihn direkt bei uns beziehen. 
Ein neuer Film vermittelt Eindrücke von der Arbeit der Älplerinnen und Älpler auf der Alp Garschina - hier geht's zum Video auf Youtube.

Die Reisebloggerin Ellen Gromann besuchte uns - hier ist ihr Bericht.


Die Menüs der wöchentlichen Tavolata  finden Sie
hier.




Fajaunerkoscht | Familie Flütsch-Zindel | Stelserstrasse 95 | 7226 Fajauna
079 943 46 21 | 081 328 18 77 | info[at]fajaunerkoscht.ch