Fajaunerkoscht: Wir kochen für Sie

Unser Erfolgsrezept: Saisonale einheimische Küche mit hofeigenen Produkten, liebevoll zubereitet. Natur Puur!

» Geburtstag, Hochzeit, Firmenessen, Taufe, Jubiläum, Konfirmation oder wenn
Sie einfach zusammen fein essen möchten –  ab 6 Personen können Sie immer reservieren.

» Tavolata: Festessen jeden Freitagabend ab 18.30 Uhr ab 1 Person:)

» Fajauner Sonntag: Am ersten Sonntag im Monat laden wir zu etwas Speziellem ein, vom Wildmenü aus eigener Jagd über Gitzisunntig bis zum Rötalisunntig. An diesen Sonntagen haben wir -sofern nicht ausgebucht einfach offen von 11.45 -17.00.

» Direktverkauf von Fleisch, Käse und Süssmost


Wir freuen uns auf Sie!

Doris und Peter Flütsch & Team

 

AKTUELL

Filmsonntag am 1. März. Konrad Flütsch erzählt uns über die Lawinen von St. Antönien. Vorher servieren wir Euch feine Prättigauer Knödli mit einer köschtigen Polenta. Wir freuen uns auf den Sonntagsanlass.

Unser Alpschweintrockenfleisch ist eingetroffen: Wir haben wunderbaren Speck, Schinken und Coppa im Angebot, schauen sie vorbei.


Auf YouTube können Sie einen Film über's Heuen auf Stels und die Herstellung unserer Fajauner Heusuppe mitverfolgen: Hier klicken.

Der Geisskäse ist bereits ausverkauft und der Kuhkäse der Alp Garschina "lugget au" . Dafür ist der Film von der Arbeit der Älplerinnen und Älpler auf der Alp Garschina immer noch aufgeschaltet- hier geht's zum Video auf Youtube.

Die Reisebloggerin Ellen Gromann besuchte uns - hier ist ihr Bericht.


Die Menüs der wöchentlichen Tavolata  finden Sie
hier.


Fajaunerkoscht | Familie Flütsch-Zindel | Stelserstrasse 95 | 7226 Fajauna
079 943 46 21 | 081 328 18 77 | info[at]fajaunerkoscht.ch